طرز تهیه سوپ ذرت - مجله یک کامپیوتر

به گزارش خبرنگاران به نقل از چی شی

دستور پخت سوپ ذرت

مرحله اول

برای تهیه سوپ ذرت خوشمزه ابتدا سیر را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیر بلند گردد، سپس سیب زمینی و هویج را به صورت ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم.

مرحله دوم

پس از اینکه سیب زمینی و هویج را کمی تفت دادیم، ذرت را اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زیره اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد با هم به خوبی ترکیب شوند و ادویه ها به خورد مواد بروند.

مرحله سوم

در این مرحله عصاره سبزیجات را به همراه آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد سوپ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزند. پس از اینکه مواد به طور کامل پختند، انها را با گوشتکوب برقی یا غذساز پوره میکنیم

مرحله چهارم

حالا سوپ پوره شده را مجددا به قابلمه بر می گردانیم و شیر هم دمای محیط را به قابلمه اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند، سپس کره را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سوپ

مرحله پنجم

حالا باید صبر کنیم تا سوپ کمی غلیظ گردد. البته باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که سوپ زمانی که روی حرارت است روان تر است و وقتی در ظرف کشیده می گردد غلظت آن بیشتر و در نتیجه سفت تر می گردد.

مرحله ششم

پس از اینکه سوپ آماده شد، آنرا داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس به همراه جعفری و نان تست تزیین نموده و سرو می کنیم. نکته مهم در خصوص این سوپ این است که اگر از کنسرو ذرت بهره ببرید، سوپ شما طعمی شیرین خواهد داشت.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا